蚵仔煎

夜市蚵仔煎價格漲漲漲 今天參照小米桶食譜自己動手做美味又經濟實惠
食譜分類: 食譜 / 小吃 / 其他
作法需時: 30分鐘
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步驟說明
作法
01
1.醬汁煮滾加入適當太白粉水勾芡備用
02
2.熱鍋放入少量油蚵仔稍微煎一下
03
3.放入適量粉漿.中小火即可
04
4.打個蛋在中間待粉漿邊邊皮翹起整個到扣在盤子上
05
鍋中放入適量小白菜,剛剛的蚵仔煎順著牌子劃入鍋中覆蓋住小白菜.約莫30秒即可起鍋盛盤淋上醬汁即可
食後感想
這醬料配方真棒
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