搜尋

【厚生廚房】甜菜根炒飯

【厚生廚房】甜菜根炒飯

生活美學一點通~甜菜根炒飯 讓您畫出味道,原來藝術是這麼隨手可得!!

食譜分類: 飯 粥 / 炒飯
作法需時: 20分鐘
人氣: 7164
收藏: 45
步驟說明
作法
01
甜菜根去皮,切丁;薑切絲備用;雞蛋去殼,打勻碗中備用。
02
起油鍋,放入薑絲煸到乾乾的,將薑絲撈起,再放入甜菜根丁炒至軟撈起。
03
用鍋內的餘油放入打散的蛋液快炒,下冷飯翻炒後,入炒軟的甜菜根、煸乾的薑絲。
04
炒香後調味起鍋,盛入碗中,灑些海苔香鬆即可。
訣竅提示
依個人口味加調味料,將甜菜根當成胡蘿蔔用就對了;記得把薑絲的香味炒出更對味~
食後感想
炒乾淡淡的薑絲香,搭配甘甜的甜菜根,真的很對味!!除了色澤漂亮讓人開胃,料理簡單又營養,超好吃喔~
試做作品
若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 【厚生廚房】甜菜根炒飯 喔! 上傳試作的照片
食譜留言
利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言
預備食材
  • 準備食材
  • 甜菜根 100克
  • 雞蛋 3顆
  • 15克
  • 冷飯 1大碗
  • 調味料
  • 雞粉 適量
  • 海苔香鬆 少許