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椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露

天氣太熱來個冰品消消暑氣!
才能繼續努力工作!

食譜分類: 冰品 飲料 / 冰品
作法需時: 1小時0分鐘
人氣: 11261
收藏: 152
步驟說明
作法
01
02
1) 請先將西米谷泡冷水約30分鐘,這樣可減少在爐火上的時間。 2) 燒熱水,將泡好的西米谷放入,邊煮要邊攪拌,避免黏鍋歐! 煮到變透明的時候就可以了。
03
3) 將煮好的西米露沖冰水去除黏液後瀝乾備用。
04
4) 將芒果切丁。 小Can有另外把芒果切成片,組合成一朵花XD
05
5) 將椰漿、鮮奶倒入冰水中並加入適量的果糖,即成為椰汁!
06
6) 將西米露淋上椰漿、放上芒果就完成囉!
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預備食材
  • 準備食材
  • 西米谷 400g
  • 芒果 6顆
  • 椰汁
  • 椰漿 800ml
  • 鮮奶 600ml
  • 冰水 400ml
  • 果糖 適量