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避風塘炒蝦

避風塘炒蝦

新鮮大白蝦搭配大量新香料炒香,馬上變成無法抵擋的下酒菜喔~

食譜分類:食譜 / 海鮮料理 /
作法需時: 30分鐘
人氣: 4870
收藏: 332
步驟說明
作法
01
180度熱油炸蒜酥;待涼備用
02
鮮蝦去鬚/除腸泥後裹太白粉
03
用180熱油炸蝦;備用
04
熱鍋先炒香豆酥後加入事先炸好的白蝦
05
最後加其餘辛香料加入大火炒香即可上桌
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預備食材
  • 準備食材
  • 大白蝦 1斤
  • 蒜頭 3兩
  • 辣椒 2支
  • 2兩
  • 豆酥 40g
  • 適量
  • 白胡椒粉 適量