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簡意版藍莓奶油蛋糕

簡意版藍莓奶油蛋糕

看似複雜的蛋糕其實真的沒有想像困難




趁著空檔時間30分鐘就能搞定囉~




不管拿來當點心ˊ當下午茶ˊ或當宴客甜點都非常適合呢~




今天就跟大家分享這款新手也容易成功的




"藍莓奶油蛋糕"


食譜分類:食譜 / 西點麵包 / 蛋糕
作法需時: 30分鐘
人氣: 2027
收藏: 68
步驟說明
作法
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先準備好所需材料ˊA料先過篩B料先溶化調勻...備用
02
將模具抹上少許油並灑上粉類備用ˊ預熱烤箱180度
03
將材料C:蛋2個 ,砂糖 90g 混合打發至糖完全溶解
04
輕拌入已經事先準備的材料A及B.確實拌勻但也不要過度攪拌以免麵糊消泡
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倒入模具約7分滿ˊ輕敲出氣泡...送烤箱
06
以180度烤15~18分鐘蛋糕完全上色即可
07
待蛋糕完全涼透ˊ放上藍莓派餡ˊ擠上鮮奶油就OK囉~~
08
裝飾用任何喜歡的果醬都可以ˊ鮮奶油懶得自己打ˊ買市售可以直接使用哦~ 即使完全不想裝飾直接吃也OK
食後感想
超簡便的配方ˊ讓妳要失敗都難~^^
吃應該是開心快樂的ˊ 不用把料理想的太嚴肅。 讓我們一起創造出屬於自家好味道~ ◕‿◕
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預備食材
  • A材料
  • 低筋麵粉 40g
  • 玉米粉 40g
  • 泡打粉 2/3小匙(過篩備用)
  • B材料
  • 鮮奶 2大匙
  • 溶化奶油 20g(拌勻備用)
  • C材料
  • 2個
  • 砂糖 90g
  • 裝飾用材料
  • 藍莓派餡 適量
  • 鮮奶油 適量