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預備食材
  • 準備食材
  • 柳橙汁(OrangeJuice) 一顆
  • 鮮奶油(ThickenedCream) 600mL
  • 馬司卡膨起司(MascarponeCheese) 250g
  • 玉米粉(Cornflour) 120g
  • Finger餅乾(ScotchFinger) 2~3包
  • 無糖熱咖啡(HotCoffeewithoutSugar) 一碗
  • 調味料
  • 白糖(WhiteSugar) 100g
  • 可可粉(CocoaPowder) 適量
  • 器材
  • 容器(Containers) 4個
【簡易提拉米蘇】- ★澳洲背包客版★
【簡易提拉米蘇】- ★澳洲背包客版★
由於在澳洲Working Holiday長達近兩年,認識不少的朋友,也學了不少的東西,這樣甜點就是跟朋友學來的,在外地的我們有時也想享受美食,但往往看到價格就望之卻步,美食當前卻只能含著淚水轉身離去...現在不用受這種痛苦啦!現在我們可以自己DIY做好吃的提拉米蘇囉!
食譜分類: 西點麵包 / 蛋糕
作法需時: 20分鐘
人氣: 5389
收藏: 282
步驟說明
作法
01
先將柳橙汁(不可以有顆粒)/鮮奶油/馬司卡膨起司混合攪拌均勻
02
再加入糖與玉米粉,玉米粉需分2~3次加入,攪拌至濃稠到攪拌痕跡可以很緩慢、很緩慢的消失(如圖)
03
接下來將Finger餅乾一片一片泡過熱咖啡,約3秒鐘就可以拿起來放進容器中。排滿Finger後,倒入步驟2調好的材料,量需完全蓋過餅乾。之後再再放一層餅乾+步驟2材料,共四層。(幾乎大功告成啦~) P.S. 其它三盒比照此步驟,放進冰箱至少2小時以上,最好靜置一個晚上。
04
食用前在提拉米蘇上面撒上一層可可粉即可
食後感想
每次做提拉米蘇大家都很捧場~~ 看大家吃的開心~我也很開心!^^.. P.S.真的是不輸給外面賣的好味道喔!希望大家都能試做成功!
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