番茄炒蛋

菜市場看到鮮紅的番茄就直接在腦袋裡浮出番茄炒蛋!!
食譜分類: 食譜 / 蔬食料理 /
作法需時: 10分鐘
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步驟說明
作法
01
番茄切大塊,蛋打成蛋花,蔥想吃多少就切多少
02
蛋略炒成大塊炒蛋,不用全熟就可以先起鍋
03
放入番茄快炒至軟化出水
04
重點要放番茄醬!!
05
調味,加水煮
06
水沸騰後放入炒蛋繼續煮
07
起鍋前灑上蔥花就好了
訣竅提示
1.番茄醬一定要放,味道比較好 2.糖可以多一點,酸酸甜甜很好下飯
食後感想
從小就愛吃的番茄炒蛋,酸酸甜甜,營養也非常足夠唷~小孩子用這湯汁就吃光一碗飯:D
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