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烤鯖魚
烤鯖魚
鯖魚本身味濃,很適合用烤的方式,尤其鮮魚拿來烤更是美味一極棒呢.
作法
1
魚要對切剖開,分成六等份.畫十字.
2
用少許米酒淋上魚身
3
烤鯖魚食譜作法,步驟3 烤溫200度,約烤15分鐘,抹醬續烤5分鐘,灑上熟白芝麻.
鮮魚拿來烤更是美味一極棒呢.
上傳試作本食譜的照片
主廚陸蓮兒
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。
() 試作