[鍋物] 酸白菜火鍋

天氣ㄧ冷就會想要吃的火鍋!
食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 / 燉煮
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01
酸白菜洗淨切塊,高湯或水滾後再加入。
02
湯水再次滾後,再煮個幾分鐘讓酸白菜的酸和湯水融合ㄧ下。
03
加進去喜歡的火鍋配料,丸子,甜不辣,百頁豆腐,豆包,蒟蒻,鴨血或豬血......。
04
最後就是涮肉片呀!帶點五花的豬肉片和牛肉片搭配酸菜的酸,好吃呀!
05
看到肉片由紅轉白時,就要準備隨時夾起,沾醬,入口!火鍋果然是越冷越好吃的食物啊! ^^b
訣竅提示
酸白菜在某些超市或大賣場有賣。我在楓康超市買到。
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