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塔香蛤蠣
塔香蛤蠣
永遠不會膩的塔香蛤蠣
作法
1.鍋中倒入調味料B的香油,把調味料A全丟入爆香
2.丟入蛤蠣,加入調味料B的醬油和米酒蓋上鍋蓋悶一下
3.蛤蠣剛開就趕快把九層塔丟入快炒久可以囉!
1.蛤蠣煮太久肉會老掉喔,所以開了就可以關火起鍋囉!
2.在市場買蛤蠣的話大部分都可以請老闆附贈九層塔喔!就不用再另外買了!
3.蛤蠣買回來要先泡鹽水吐沙阿!
海產店必吃的一道菜,自己做份量比較多鹹度又可以自己控制比較健康喔!
上傳試作本食譜的照片
主廚薄荷糖
喜歡美食,卻總是踩到地雷....很多時候,總是覺得自己煮的比較好吃~不過自己煮東西不太可能每道菜都花費太多時間在上面,所以我總是省略了許多的調味料及步驟!最喜歡簡單又好吃的料理!
() 試作