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鳳梨魚

鳳梨魚

酸酸又甜甜的鳳梨魚~好開胃喔!!
只要蒸一蒸就完成~很簡單喔
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簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物
泡的廚房&尋找吃喝玩樂
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食譜分類:食譜 / 海鮮料理 / 清蒸
作法需時: 30分鐘
人氣: 2008
收藏: 54
步驟說明
作法
01
將鳳梨蔭切小塊,加少與米酒.糖.辣椒拌一拌,試味道的鹹淡
02
魚洗淨後放在盤子上,放入做法1的醬汁並灑上薑絲
03
放入電鍋蒸,外鍋1杯半的水
04
等到電鍋開關跳起,放入蔥再悶15分鐘及完成
訣竅提示
做法1的醬汁,鳳梨蔭要適當~因為鳳梨蔭越煮會越鹹,所以不要放太多, 所以要先試吃看看鳳梨蔭的鹹度,太鹹可多加糖調味
食後感想
很簡單的一道清蒸鳳梨魚~除了單純的清蒸 加上鳳梨蔭又是另一種口味囉~ ---------------------------------------------------- 簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物 泡的廚房&尋找吃喝玩樂 https://www.facebook.com/PaoShare
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預備食材
  • 食材
  • 吳郭魚 1條
  • 鳳梨蔭 少許
  • 1根
  • 辣椒 1條
  • 薑絲 少許
  • 調味料
  • 米酒 少許
  • 少許