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預備食材
  • 食材
  • OREO夾心餅乾 7~8片
  • 麵糊
  • 100ml
  • 起司脆酥粉 100g
開伙專賣店
  • 廚師不會告訴你的1000個密技
原價 $300元 $199元起/份
炸OREO
炸OREO

從紐約夯回台灣的街頭小吃!
炸OREO外面裹著一層脆脆的麵衣,
裡面的OREO餅乾吃起來像蛋糕一樣,
香、甜、蓬鬆...
麵衣調節了原本的餅乾甜分,
一口一口...真是惡魔的甜點,
叫人難以抗拒 ~
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食譜分類: 西點麵包 / 其他
作法需時: 10分鐘
人氣: 10051
收藏: 216
步驟說明
作法
01
將麵糊的材料拌勻成無顆粒狀。
02
適量油鍋熱油(約160℃)。將OREO餅乾兩面沾裹上麵糊下鍋油炸至兩面金黃。
03
取出後平鋪不重疊的放於廚房紙巾上吸油後,即可享用。(圖為市售起司脆酥粉)
訣竅提示
麵糊比較濃稠,可以隨個人喜好調整沾裹的厚度喔! Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食後感想
脆脆的麵衣裹著變成蛋糕口感的OREO~ 難怪她會從紐約紅到台灣來, 真是惡魔的甜點啊~ (。◕‿◕)ノ゚
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