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炸OREO
炸OREO
從紐約夯回台灣的街頭小吃!
炸OREO外面裹著一層脆脆的麵衣,
裡面的OREO餅乾吃起來像蛋糕一樣,
香、甜、蓬鬆...
麵衣調節了原本的餅乾甜分,
一口一口...真是惡魔的甜點,
叫人難以抗拒 ~
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
作法
1
炸OREO食譜作法,步驟1 將麵糊的材料拌勻成無顆粒狀。
2
炸OREO食譜作法,步驟2 適量油鍋熱油(約160℃)。將OREO餅乾兩面沾裹上麵糊下鍋油炸至兩面金黃。
3
炸OREO食譜作法,步驟3 取出後平鋪不重疊的放於廚房紙巾上吸油後,即可享用。(圖為市售起司脆酥粉)
麵糊比較濃稠,可以隨個人喜好調整沾裹的厚度喔!
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
脆脆的麵衣裹著變成蛋糕口感的OREO~
難怪她會從紐約紅到台灣來,
真是惡魔的甜點啊~ (。◕‿◕)ノ゚
上傳試作本食譜的照片
主廚Mia
一家三口的肚子由我照顧 ! 天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生~ Mia ^ ^
() 試作