牛小排鮭魚卵蓋飯

第一次將牛小排蓋飯加上鮭魚卵,沒想到味道很合。鹹香的海鹽配上鮭魚卵、牛小排~~很下飯也很好吃。
食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 /
作法需時: 40分鐘
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步驟說明
作法
01
食材如下~~家裡沒有海苔絲可以動手將海苔片剪開。
02
烤盤中火燒熱,抹一匙牛油或橄欖油,將牛小排煎1~2分鐘,灑些許海鹽。 煎好備用~(肉稍煎即可,太熟肉會硬)
03
將牛小排鋪上,再放上鮭魚卵、海苔絲、(芝麻可依個人喜好),灑些青蔥或巴西里即可。 覺得味道不夠重時,可在最後淋些薄鹽醬油提味。
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