食譜分類 討論區 APP 【專題】電鍋出好菜 開伙專賣店
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預備食材
  • 食材
  • 熟餅皮-Tortillas 8片(在Costco好市多或大型超商都買的到)
  • 雪菜 200g
  • 豬絞肉 200g
  • 冬粉 1把
  • 五香豆干 2大塊
  • 白飯 少量
  • 調味料
  • 香油 兩大匙
  • 胡椒鹽 1小匙
  • 醬油 1大匙
開伙專賣店
  • 華盛頓州巨無霸白櫻桃
原價 $850元 $259元起/份
雪菜豆乾盒子
雪菜豆乾盒子

買現成的餅皮代替自製外皮, 大大的省下製作外皮的時間與麻煩. 完全不用油煎或油炸的乾烙方式, 不但酥脆好吃而且清爽不油膩, 有益家人的健康呦~

熟餅皮-Tortillas可在Costco(好市多)或大型超商買的到.

食譜分類: 小吃 / 其他
作法需時: 30分鐘
人氣: 2457
收藏: 43
步驟說明
作法
01
A. 冬粉泡水變軟後剪成約1.5cm~2cm長度, 豆乾切小丁 B. 熱油鍋放入香油和豬絞肉炒至絞肉變色 C. 雪菜, 冬粉, 豆干放入鍋中與豬肉拌炒並加入胡椒鹽和醬油混勻起鍋 D. 炒好的雪菜豆乾包進熟餅皮裏, 在邊緣處塗上少許白飯, 對摺餅皮並黏合 E. 做好的雪菜豆乾盒子放入鍋中以中火乾烙至兩面金黃即可
02
完成
03
完成
訣竅提示
先將白飯加熱後, 白飯的黏性會增加, 更容易將餅皮黏合喔!
華盛頓州巨無霸紅櫻桃
原價 $350元 $189元起/份
冰島鱈魚清肉 500g
原價 $700元 $299元起/份
東北角野生肉魚
原價 $90元 $40元起/份
試做作品
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