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『煮蛋大師』米飯糰
『煮蛋大師』米飯糰
早餐匆忙中總是在外買東西亂吃,其實在家裡,前一晚把材料準備好,早上起來後把食材通通拌一拌,再透過煮蛋器『煮蛋大師』來加熱定型,泡杯茶或咖啡,早餐就好了,不管是要在家吃或是帶走路上吃都很方便,而且自己做的絕對比御飯糰好吃,而且營養又健康唷! 個人網頁 Nathan的粉絲專頁 http://www.facebook.com/nathan.yung.eat http://futurefromdream.blogspot.tw/
食譜分類: 飯 粥 / 飯糰
作法需時: 30分鐘
人氣: 5610
收藏: 47
步驟說明
預備雞腿肉丁
01
雞腿肉丁預備預覽圖
02
準備雞腿肉一隻
03
用小刀從根部劃開
04
用菜刀將骨尾剁一下斬斷
05
去骨後接著去筋
06
去掉的筋
07
將雞腿肉切成小丁(圖中仍過大,文中會有說明)
食材準備
01
準備好蔬菜
02
將所需食材:蔥白、四季豆一一切成如圖,紅蘿蔔切成細末
03
準備一碗白飯
04
準備一顆蛋
05
將蛋打勻,並灑入適量的鹽
作法
01
將蔬菜放入飯碗中
02
淋入蛋汁,將所有食材拌勻
03
加入雞腿肉丁
04
再次拌勻
05
塞入煮蛋大師後烹調
06
詳細步驟圖解
07
本次食譜實驗中所用的煮蛋大師
成品
01
用煮蛋大師料理一次可以做出這樣一根
02
第二次製作
03
一共做了三次,擺盤囉
04
其實食材不包含蘆筍,那是我要測試新玩具而放的
05
06
訣竅提示
1、請將鹽灑在蛋中再打勻,這樣鹹度才會隨著拌飯後而均勻。 2、飯要比蛋汁多,不要讓拌勻的飯水水的,圖片中那樣即可。 3、雞腿丁一定要切很小一塊,不然不容易熟,也容易使成品容易有斷面 關於煮蛋大師跟本食譜的實驗,詳細請看我的部落格唷。 個人網頁 http://www.facebook.com/nathan.yung.eat http://futurefromdream.blogspot.tw/
食後感想
來試菜的朋友,都很喜歡這個飯糰,很好吃又香,也認為真的很方便早上帶去公司吃,做了幾次後,朋友的同事都在問哪邊買的飯糰,不過不外賣啦,請照食譜學囉。
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