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茶葉蛋

茶葉蛋

抽中有食候的神秘小禮物,
收到時驚喜的發現..
是以傳統手工烘焙的有機高山茶~~
立馬來做小人們的最愛!!

食譜分類: 蛋料理 / 其他
作法需時: 3小時0分鐘
人氣: 19129
收藏: 446
步驟說明
作法
01
雞蛋洗淨後加半鍋水放入大同電鍋(外鍋1杯水)=水煮蛋..
02
將做法1的水煮蛋敲出裂痕加入滷汁,靜置2-4小時即可放入大同電鍋(外鍋1杯水)..
03
等待的時間,就像在小七裡~~煮茶葉蛋的味道好香呀!!
04
每顆茶葉蛋的紋路都不一樣唷!!
訣竅提示
*有食候 http://www.chefxfarm.com/ *同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog
食後感想
原片茶葉裝入立體茶包裡,讓葉片完全舒展開~~ 帶著淡淡烏龍茶香的茶葉蛋甘醇不死鹹~~
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預備食材
  • 食材
  • 雞蛋 8顆
  • 半鍋
  • 滷汁
  • 簡單品炭焙烏龍茶茶包 3包
  • 花椒 25-35粒
  • 八角 3-5粒
  • 桂枝 一把
  • 醬油 3/4杯
  • 1匙
  • 1匙